二十四節氣·立冬

《月令七十二候集解》指出：“冬，終也，萬物收藏也。”氣溫逐漸下降，素時刻打你開啟快樂養生模式。

進“點”補

俗話說：“藥補不如食補。”飲食養生上，應以清補甘溫之味為主。“入冬進補”，很多人會選擇雞、鴨、羊等高熱量的肉類，但其實并非人人適合。不同體質的人，進補的側重點也有所不同。例如氣虛的人宜補氣，應多吃花生、紅棗、山藥等；陽虛的人宜補陽，應多吃核桃、韭菜等；陰虛的人宜補陰，應多吃梨、銀耳等。

多“點”水

從表面上看，冬天人體出汗少，但因組織液通過皮膚蒸發，成年人每天也要喪失約600毫升的水分，再加上排便、排尿失水等，人體一天排出的水分約為2500毫升左右。因此，即便在冬季，扣掉飲食中的水分，我們每天喝水也不應少于2000毫升，提倡飲用白開水和茶水，不喝或少喝含糖飲料。

少“點”鹽

干燥的氣候對呼吸系統的傷害較大，容易誘發上呼吸道感染。如果飯菜中的含鹽量太高，會導致唾液的分泌量減少，使各種細菌在上呼吸道中更易存活。高鹽飲食還可降低黏膜的抗病能力，使細菌、病毒乘虛而入，誘發炎癥。因此，冬季尤其應注意限鹽，每人每日的食鹽攝入量最好控制在5g以下（1啤酒瓶蓋大約為5g鹽），同時可以采用醋、芝麻醬、咖喱、料酒、香料等來調味，加蒜、姜、蔥、胡椒等提味。

喝“點”粥

流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬日最常見的毛病。冬季養生宜多食熱粥，以增加人體的熱量和營養。中醫認為，粥有和胃、補脾、益腎、清肺、消渴、通便和安神等多種功效，幾乎把人體的五臟六腑都兼顧到了。老人養生更要多喝粥。晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。五谷膳食粉中包含49種藥食同源食材，其中黑豆、大米、小米、燕麥、玉米、薏苡仁、核桃、花生、龍眼、枸杞、大棗等食材各有各的補益特點，各種粗細糧，匯聚了植物蛋白之精華，營養均衡，補血養氣、調和五臟，老少皆宜。

寒風漸次起，愿這寒冬多點暖陽，一碗五谷膳食粉，陪你溫暖過寒冬。