很多朋友再看到別人換食就迫不及待開始換食養生，你們的心情可以理解，但是方法是錯的！這樣不但達不到好的換食效果，反而對身體會造成損傷。

換食將會改變你原有的飲食結構，改變你原有的代謝循環，因此需要有一個時間的適應，不能急躁，不可盲目。 

正確的開始換食的順序應為：隨餐--代餐--換食--復食（很重要） 

丨第一步：隨餐 

如果你在初次換食之前沒有經過隨餐或代餐的適應，一上來就開始換食可能會對你的腎臟、腸胃造成一定的損傷。 

因為你之前每天都是正常的飲食，雞鴨魚肉，各種茶水飲料等等，身體已經習慣每天吸收這么多物質，轉化這些物質，如果沒有經過一段時間的過度，突然減少身體攝入食物的供給，很容易出現低血糖，低血壓和胃部反映，身體強壯的朋友可能還能堅持，但是身體弱的朋友可能容易出現這樣那樣的問題。

因此可以先隨餐食用一段時間，可以先用五谷膳食粉代替主食，五谷膳食粉是一款雜糧粥，碳水化合物，膳食纖維、蛋白質等營養元素非常均衡，完全可以替代主食食用，先適應五谷膳食粉的味道，期間該吃菜吃菜，該吃肉吃肉，沒有特殊的限制。 

丨第二步：代餐 

等到基本適應了五谷膳食粉以后，現在可以開始代餐。

用五谷膳食粉代替一餐或者二餐。剛開始建議代早餐，因為經過一晚的睡眠，身體會分泌出大量的酸性物質，五谷膳食粉是堿性食品，有助于調節身體的酸堿度。

之后可以選擇代早晚兩餐，這樣可以使腸胃適應從固體食物的轉變，而后再根據自身身體狀況選擇是否換食。 隨餐及代餐適應時間應不少于一周，建議在15天左右。

五谷膳食粉隨餐或代餐期間基本沒有限制，五谷膳食粉就是一碗粥，想怎么喝就怎么喝，注意飲食結構調整，不要暴飲暴食即可。 

丨第三步：換食 

經過一段時間的準備，我們現在可以正式開始換食了。“換食”顧名思義就是使用五谷膳食粉餐替換掉我們平時的正常飲食，一日三餐只吃五谷膳食粉，安排3天或7天時間，避免除五谷膳食粉外任何食物的攝入，讓身體徹底進入休整階段。

換食期間需要大量的喝水（溫開水），每天不少于三升，分多次少量飲用，白天多喝，晚上少喝，避免給腎臟增加負擔，切記換食期間不可食用其他的食物和飲料。一天至少要保證三包的量，兩餐中間餓了可以增加一包，每天可以吃3-6包。

五谷膳食粉是一種健康的生活方式、一種生活觀念和態度，也是未來生活方式的發展趨勢。