在這個快節奏的時代，每天都能看到形形色色的人在路上奔忙。不吃早飯、亂吃早飯，儼然成為了中國年輕一代的“年代病”。

然而，早餐市場是一個正在被挖掘的巨大潛力市場，其中，可以用作早餐的飲料就數不勝數。

 據市場研究公司Zion Market Research發布的一份報告，2018年全球早餐飲料市場規模為571.7億美元。

預計至2026年將達到838.3億美元左右，2019年至2026年全球早餐飲料市場年復合增長率約為4.9%。

 消費者健康意識的增強，以及早餐時對維生素和礦物質需求的增加，是推動全球早餐飲料市場的主要因素。

雖然包裝產品具有便利性，然而目前消費者對新鮮飲料的偏愛仍超過了包裝飲料，旺盛的產品需求匹配的卻是較低的可獲性。

這一現狀可能會限制市場的發展。隨著消費者對利基市場產品需求不斷增長。

Zion預計科技進步將在未來幾年為市場主要參與者帶來新的增長機會 營養均衡越來越受人們的重視。

而谷物飲料早餐純天然、能夠均衡營養的特性，正在成為更多人早餐的首選。

各大廠家也都紛紛推出新品，谷物飲品儼然成為早餐飲料圈的新風口。 

那么什么才是一頓合格的營養早餐呢？

·豐富的蛋白質

無論是在什么時候，蛋白質都是不可或缺的營養素之一。

日常飲食中，我們可以通過肉類、蛋類、奶類、豆類等食物來攝取蛋白質。

而它需要消化和代謝的時間較長，因此在早餐攝入充足的蛋白質，能提供更持久的飽腹感，幫助你在午餐時減少進食量。

此外，蛋白質還可以提升人體的新陳代謝水平、促進肌肉的生長、幫助肌肉修復。

·優質碳水

碳水化合物是人體的主要能量來源之一。早餐若是缺少碳水化合物的攝入，會使大腦缺少營養，影響到白天的體力和腦力活動。

碳水化合物的來源有很多種，但還是以復合碳水為主比較好。

比如主食可以多用粗糧代替精白米、面。粗糧中含有更多、更豐富的營養物質，所以，日常早餐主食最好粗細糧搭配著吃。

·充足的膳食纖維

膳食纖維是人體每天必不可少的一種營養素。

膳食纖維在進入腸胃之后，遇水膨脹，體積變大后可帶來很強的飽腹感，幫助減少熱量的攝入。

而且富含膳食纖維的食物，可以促進腸胃健康，緩解便秘的困擾哦。

·富含維生素和礦物質

維生素和礦物質不為人體提供任何能量，但卻是人體生長、代謝、發育等過程中必不可少的營養物質。

人體所需要的維生素和礦物質基本在蔬果中就能找到，所以若想每天保證充足的營養，那就在早餐中為自己增添一份蔬果吧。

下面為大家介紹一下早餐的正確吃法：吃早餐十分重要。

通常來說，早餐營養量應該占全天營養量的1／3以上，一般以糖類為主，同時還要包括蛋白質和蔬菜。

雖然不同年齡的人群和各自的體質狀況是不同的，但是大家對早餐的要求都是差不多的，那就是要搭配合理，以全面滿足人體的營養需求。

早餐應該包括主食和副食。主食盡量以蒸、煮的做法為宜。副食應有肉、菜、蛋、牛奶或者果汁。

如果早上不吃主食，只吃雞蛋或者喝牛奶的話，可能會影響蛋白質的消化吸收。所以早餐的還是要有主食的。

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