又是一年端午節(jié),在縷縷粽香間清晰開(kāi)來(lái)。
聽(tīng)到那沿街叫賣(mài)悠悠的嗓音,尋著那粽子的糯米清香,有些恣意的彌散在樓群四周的時(shí)候,兒時(shí)端午的記憶便星星點(diǎn)點(diǎn),乘著節(jié)日濃郁艾風(fēng)漸漸溢滿了腦?!?/p>
玲瓏有致的粽子不僅將手工的魅力包裹其中,也將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以包裹的形式充分的保留了下來(lái),即使加熱溫度漸高,由于有粽葉的保護(hù),依然能保證90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失。蒸和煮,這種貫穿了整個(gè)中國(guó)農(nóng)耕文明的古老的食物制作方式,賦予了粽子自然、清香的口感,同時(shí)也昭示人們一個(gè)樸素的道理:用自然、健康、綠色的方式制作食物,食物會(huì)給予我們營(yíng)養(yǎng)的饋贈(zèng)。
粽葉再厚,裹不住思念;五彩繩再長(zhǎng),纏不住童年。粒粒相思米,層層粽葉情,每一粒米都有特殊的含義,每一粒米都有戲。先剝衣,再吃米。粽葉包裹咸甜,家能包容辛酸。心里是甜是咸,敞開(kāi)聊才知道,團(tuán)圓才是最好的餡。
團(tuán)聚的日子是放開(kāi)胃口的日子,獨(dú)留下清香的粽子難免遺憾。五谷膳食粉營(yíng)養(yǎng)豐富,嚴(yán)選199種優(yōu)質(zhì)植物食材,搭配不同的籽種、堅(jiān)果、花朵、菌藻、谷豆、果蔬食材,富含膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其中共有49種藥食同源食材,綠豆清熱解毒,黃豆利降血壓和膽固醇,小麥健脾益腎······解端午吃多的油膩,消化不良,讓團(tuán)聚的日子不被困擾。
一口醇香的五谷膳食飲,與粽子的清香相輔相成,讓這個(gè)端午,別有一番滋味?,F(xiàn)在生活的快節(jié)奏,總是少了很多對(duì)于生活的關(guān)注,對(duì)健康的滋養(yǎng)。這個(gè)端午換一種生活,做不一樣的自己,從素時(shí)刻的這一碗開(kāi)始吧。粽葉清香與五谷相繞,抿一口仲夏滋味,悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。
素時(shí)刻祝大家端午安康,闔家團(tuán)圓喲!